EPA Omega 3

Incluir omega 3 en nuestra dieta se considera beneficioso para la salud, especialmente, la salud del sistema cardiovascular y un aporte importante de nutrientes para prevenir enfermedades del corazón, proteger nuestro cerebro y piel. De ahí, que muchos alimentos se enriquezcan con este compuesto y se recomiende su consumo a partir de cierta edad o cuando se presentan determinadas condiciones de salud. Por ello, es sumamente importante que conozcas de qué se trata el omega, cuáles son sus compuestos y cómo pueden beneficiar a tu cuerpo.

Así que antes de comprar algún suplemento o iniciar una dieta rica en Omega 3, lee esta información que te aseguramos será de mucha ayuda.

EPA Omega 3

El omega 3 es una familia de ácidos grasos poliinsaturados, esta condición hace que se le considere un tipo de grasa beneficiosa para el cuerpo humano, a diferencia de las grasas saturadas que provienen, por ejemplo, del cerdo. Además, el omega 3 está clasificado como un ácido graso esencial, lo que significa que el organismo no puede sintetizarlo y, por ende, debe ser adquirido a través de la dieta.

La familia del omega 3 se compone por tres ácidos grasos. Uno de ellos es el ácido alfa-linolénico o ALA, presente en muchos aceites de origen vegetal como la soja, la linaza, de oliva y en los frutos secos. Los otros dos ácidos grasos son el ácido eicosapentaenoico o EPA, y el ácido docosahexaenoico o DHA.

Nuestro cuerpo no sintetiza el ácido ALA, pero cuando lo consumimos este puede ayudar a sintetizar EPA y DHA en pocas cantidades por lo que es importante una dieta que incluya carnes como el pescado azul o vegetales y frutas de donde podamos obtener el omega 3.

Omega 3 EPA DHA

Los tres ácidos grasos mencionados conforman el omega 3, pero se diferencian en sus beneficios. Por ejemplo, el EPA y el DHA son los compuestos que ofrecen protección al sistema cardiovascular y por eso tienen un lugar destacado y se les otorga un valor nutricional superior.

Como verás conocer las diferencias entre estos compuestos y sus cualidades te dará la oportunidad de escoger mejor los alimentos apropiados y los suplementos. Así, la próxima vez que recurras a una comida enriquecida o un suplemento de omega 3 en cápsulas asegúrate de que provenga del EPA y el DHA.

Omega 3 EPA Beneficios

Te contamos los beneficios de este importante ácido graso:

  • Uno de los principales beneficios del EPA es su capacidad para disminuir riesgos cardiovasculares relacionados con la acumulación de grasas. Este ácido esencial mejora el perfil de lípidos de las personas reduciendo el colesterol LDL o más conocido como el mal colesterol; mientras aumenta el bueno o colesterol HDL. Además, reduce el nivel de triglicéridos y retrasa la acumulación de grasa alrededor de las arterias.
  • Según ciertos estudios, mejora el sistema inmune optimizando su respuesta contra enfermedades como el cáncer, además previene algunos tipos como el de colón, mama y próstata.
  • Es un eficaz antiinflamatorio y ayuda al tratamiento de enfermedades como la artritis, la enfermedad de Crohn, el asma y la inflamación intestinal.
  • Protege la piel contribuyendo a su estado de salud general y alivia los síntomas de las afecciones cutáneas como el eczema o la psoriasis.
  • Investigadores han demostrado una influencia positiva del omega 3 en la prevención de la esquizofrenia, la depresión, trastorno de bipolaridad y el déficit de atención.

Omega 3 EPA y DHA

Junto con los beneficios que te mencionamos anteriormente, están otros que se relacionan con el embarazo, la lactancia y el desarrollo del feto. Se sabe que estos ácidos grasos de omega 3 ayudan a desarrollar el sistema nervioso, la retina y el cerebro del bebé; a la madre la ayuda a evitar la hipertensión asociada al embarazo. Durante esta etapa se recomienda un consumo superior, por ello, los complementos en cápsulas resultan muy útiles.

Tanto el EPA como el DHA dan agudeza visual al feto, le ayudan con su maduración sensorial, así como con el desarrollo cognitivo y nervioso.

EPA Ácido Graso Omega 3

¿Dónde conseguir estos ácidos grasos esenciales? Toma nota de los siguientes alimentos ricos en omega:

  • Los pescados azules como las sardinas, el salmón y el atún. Asimismo, los maricos como langostinos y ostras son buena fuente de EPA y DHA. Todos los suplementos bajo el nombre de “aceite de pescado”.
  • Los lácteos y sus derivados, el aguacate y los vegetales de hoja verde como la lechuga y las espinas y la crema de cacahuete.
  • Alimentos enriquecidos, hay diferentes alternativas para conseguir en el mercado de comidas que vienen enriquecidas con ácidos grasos EPA y DHA. También, las cápsulas que se pueden comprar como complementos nutricionales.

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