Frutos Secos Ricos en Omega 3
El omega 3 es uno de los ácidos grasos más beneficioso para el cuerpo humano, especialmente, para mantener en excelente estado de salud el corazón, arterias, cerebro y piel. Es una sustancia que se caracteriza por su capacidad de crear estructuras de células de grasa que benefician los tejidos de nuestro organismo. En definitiva, un compuesto que siempre debemos tomar en cuenta, más aún porque se trata de un ácido graso esencial, es decir, que debemos ocuparnos de consumirlo en la dieta, pues nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarla.
¿Qué hacer? Buscar los alimentos más ricos en omega 3 e incluirlos en tu rutina de alimentación es el primer paso que debes hacer. Quizás hayas escuchado que el omega 3 proviene solo de fuentes animales como el pecado azul y los mariscos, pero existen muchas opciones vegetales que pueden beneficiarte, esto sin verte en la necesidad de consumir carne o llevar una dieta alta en proteínas. Los frutos secos son una excelente alternativa para conseguir una fuente rica en omega 3 y otros beneficios extras para cuidar tu salud.
En este artículo queremos darte de los frutos secos ricos en omega 3 junto con otras cualidades que te mostrarán lo beneficioso de estos alimentos. ¡Así que sigue leyendo!
Beneficios del Omega 3
Antes de enumerarte los beneficios debe saber que el omega 3 es una familia de ácidos grasos poliinsaturados compuesta por el ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). Al ser poliinsaturados se le considera grasa provechosa para el cuerpo.
- Estudios científicos han comprobado el valor positivo del omega 3 para la salud del sistema cardiovascular.
- Reduce los triglicéridos y colesterol malo, por ello, mantiene un buen perfil de lípidos
- Hace la sangre más fluida por lo que previene de la formación de coágulos, los derrames, arritmias, apoplejías y anginas de pecho.
- Retrasa la aparición de grasa alrededor de nuestras arterias.
- Es coayudante en el tratamiento contra la hipertensión arterial.
- El omega regula el ritmo cardíaco por lo que se avala sus cualidades para evitar las enfermedades cardiovasculares.
- Es un antiinflamatorio natural de los tejidos por ello se le considera favorable su consumo para no desarrollar artritis o como tratamiento para la enfermedad de Crohn.
- Como el omega forma parte de los tejidos su presencia ayuda a la formación y renovación de las membranas celulares.
- Apoya el buen funcionamiento del sistema inmunológico y a la creación de hormonas.
- Los ácidos EPA y DHA tienen un rol fundamental en la maduración del cerebro y el sistema nervioso, así como de la retina en las etapas cruciales de la gestación. Asimismo, las neuronas funcionan mejor gracias a estas grasas esenciales.
- Se cree que esta sustancia protege al cuerpo de ciertos tipos de cáncer, específicamente, colón, mamas y próstata.
Frutos Secos Ricos en Omega 3 y 6
Ahora toma nota de los frutos secos con más omega 3 y 6:
Nueces: Uno de los frutos secos con mayor cantidad de omega 3 y antioxidantes, los cuales eliminan los radicales libres que causan el envejecimiento de los tejidos, es especial de la piel. Igualmente, las nueces contienen fibras, hierro, potasio, fósforo, calcio y magnesio.
La chía: Este es el fruto seco que contiene más ácido graso ALA de la familia omega 3 y una enorme cantidad de fibra. Esta semilla se puede consumir fácilmente en las ensaladas, yogures o cualquier otro alimento, incluso jugos, luego de molerlas.
Lino: Este fruto seco también conocido como linaza tiene omega 3 y 6 junto con otros valiosos nutrientes: hierro, magnesio, fósforo, biotina que ayuda a salud de la piel y cabello y, finalmente, cantidades beneficiosas de calcio.
Frutos con Omega 6
Otros frutos ricos en omega 6 son la nuez de Brasil, piñones y semillas de girasol y el cacahuete, este último también con omega 3, siendo su crema un alimento muy rico ácidos grasos poliinsaturados.
Otra cosa que debes saber de estos deliciosos frutos secos es que contienen proteínas biológicas de alto valor y aminoácidos. Asimismo, se sabe que estos alimentos ayudan a controlar sus niveles de insulina en la sangre por que se les considera muy útiles para prevenir la diabetes. Si consumes estas semillas de forma regular puedes darle a tu cuerpo grasas saludables, fibras y compuestos antiinflamatorios beneficiosos para las articulaciones,
Por otro lado, los frutos secos los puedes consumir fácilmente, sin necesidad de cocinarlos o tostarlos, aunque también podrías recurrir a una preparación que incluya cocción. Incluso, hay alimentos enriquecidos con varios de estos frutos como galletas, cereales, panes integrales y dulces.
Estos frutos te pueden ayudar a encontrar en fuentes vegetales los ácidos grasos necesarios que tu cuerpo necesita sin depender exclusivamente de las carnes de pescado azul. También, puedes conseguir suplementos que provienen de estos alimentos. En definitiva, te sobran las opciones.
Recorre el resto de nuestras secciones y encuentra mucha más información sobre el omega 3 y sus cualidades.
Mejores Frutos con Omega 3
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