Función del Omega 3
El omega 3 es una de las sustancias más beneficiosas para el cuerpo humano, pues se ha comprobado su impacto beneficioso para el corazón, piel y mente. De ahí, que los nutricionistas y especialistas recomienden su consumo para conservar un estado de salud excelente, especialmente, cuando se trata del sistema cardiovascular. Es importante que incluyas el omega 3 dentro de tu dienta, pero más aún es que conozcas sus funciones primordiales. Así, tomarás la decisión correcta con respecto a su consumo.
Qué Función tiene el Omega 3 en el Organismo
El omega 3 tiene funciones muy importantes para nuestro organismo que van de la mano con su estructura, la cual te detallamos a continuación. Esta sustancia se trata de una familia de 3 ácidos grasos poliinsaturados, es decir, que ayudan a formar células de grasa beneficiosa. Además, este omega puede adquirir más de un enlace de carbono por lo que se oxida con facilidad. Esta familia se compone por el ácido eicosapentaenoico (EPA), el ácido alfa-linolénico (ALA) y el conocido DHA o ácido docosahexaenoico.
Esta familia de ácidos grasos se le considera esencial, es decir, que el cuerpo no puede sintetizarlos y deben adquirirse exclusivamente a través de la alimentación. De ahí, que cuidar lo que comemos sea fundamental para lograr una vida más larga y plena.
Los ácidos grasos de omega 3 se suelen encontrar en los pescados azules, de ahí que usualmente se le conozca como aceite de pescado. Las sardinas, salmón y atún son alimentos ricos en omega, pero también existen opciones vegetales con alto contenido de esta sustancia y ricas en proteínas. Hablamos del aguacate, los aceites vegetales, frutos secos y vegetales de hoja verde.
Cuál es la Función del Omega 3
Está comprobado que el omega 3 ayuda a reducir las enfermedades cardíacas, por ello, se recomienda el consumo de alimentos con ácidos grasos por lo menos dos veces por semana, más aún para aquellas personas diagnosticadas con algún padecimiento de corazón o con predisposición a desarrollarlo.
La función de protector del corazón y vasos sanguíneos la cumple principalmente el ácido EPA el cual tiene la capacidad de evitar la agregación plaquetaria y, por ende, las probabilidades de sufrir un infarto del miocardio.
El ácido DHA tiene una función primordial en la maduración de la capacidad cognitiva, pues este ácido recubre las membranas de las neuronas, así el omega ayuda a desarrollar los procesos de aprendizaje, lenguaje, percepción, atención y el lenguaje. El DHA puede prevenir el Alzheimer y es fundamental para el feto y la mamá.
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Por su parte, el ácido ALA cumple también una función antiinflamatoria y oxidante, por ende, previene la artritis y sirve para tratarla cuando la enfermedad se manifiesta. Asimismo, este ácido mantiene la condición muscular y los niveles estables de azúcar en la sangre.
El omega 2 reduce los niveles de triglicéridos y elimina el mal colesterol, dando paso a las grasas saludables conocidas como colesterol HDL. Igualmente, fluidifica la sangre y fomenta la correcta coagulación.
Omega 3 Función Cerebral
Uno de los ácidos grasos omega 3, el DHA tiene como función mejora la plasticidad cerebral. ¿Esto qué significa? Que su presencia hace que las neuronas se puedan conectar mejor entre sí, enviando mensajes a través de nuestro cerebro. Esta sustancia mejora la atención y es crucial para el desarrollo de la capacidad cognitiva en las etapas de la gestación. Asimismo, en el caso de las personas mayores funciona para mejorar la memoria y se le considera eficaz para evitar la demencia, depresión y las enfermedades degenerativas como el Alzheimer. También, hay ciertos estudios que afirman que el DHA puede afectar positivamente la conducta y el humor.
El DHA es un ácido graso muy importante para el correcto crecimiento de los niños y con una función que impacta el desarrollo de la inteligencia. Sin embargo, como su principal fuente es el pescado, en algunos casos para algunos padres es difícil conseguir que sus hijos consuman este alimento. Afortunadamente existen diversos suplementos infantiles a base de pescado que tienen un sabor dulce y agradable. Además, existen muchos alimentos enriquecidos como leches y cereales que vienen en presentaciones enriquecidas con DHA.
Función de Ácidos Grasos Omega 3 y 6
El omega 6, junto con el omega 3, están presentes en las membranas de las células de nuestro cuerpo, las cuales ayudan a adquirir fluidez y flexibilidad. Los ácidos grasos de la familia 6 también se le consideran saludables para el cuerpo, ayuda a la salud de los tejidos.
Es importante conservar un equilibrio entre la cantidad de omega 3 y 6, pues el desbalance puede traer serias complicaciones, como por ejemplo inflamaciones en las articulaciones y alteraciones en el sistema inmunológico ocasionando infecciones derivadas de traumatismos.
Sigue descubriendo muchas más cosas del omega 3 en las diferentes secciones de nuestro sitio web y descubre cómo puedes aprovechar al máximo sus beneficios.
Mejores Funciones del Omega 3
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